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Favorite お氣に入り

私の衣食住の生活に関わるモノたち

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グリルの工夫   (食)

 これは私の場合まだ道半ばなのです。行きつけのスーパーで、よく買う食品が三パックで40%オフなどという表示をみるとつい買ってしまうことは、実はあまりシンプルにならないと自覚しています。我が家の食品置き場は、いつも満杯です。どうせ使うんだからと少しでも安くしたいという、主婦らしいみみっちさからの行為なのですが、実は必要以上の買い物をしているので全体としてはあまり出費は減っていないでしょう。
 前に大量にストックした多くの食品は、突然の食生活の改善後、ほとんど出番がなくなってしまいました。もったいなくて捨てられないので、時々使って少しずつ消費していますが、「こんなに買うんじゃなかった」と思うことひとしきりです。今後は、もう少し棚がガラガラになるような買い物の仕方を心がけたいと思っているところです。

スイス人、異様にグリル好きです。コープ新聞の調査による統計でも家庭の半数が夏に週一回から二回のグリルをしているとのこと。我が家の誰かさんもそれを裏付けるグリル好きです。

ソーセージや肉だけ焼いてそれでおしまいにすれば簡単なのにと言われる方もありますが、私は日本人なのでそういう食事は納得がいきません。それにグリルに来るメンバーも毎回違うわけではないので、グリルとは言えメニューを考えるのが私の役割になっています。

以前は単純な肉と何種類かの野菜を切っておくだけというのも試しましたが、肉の焼ける時間と差が出来たり焼く場所をとったりするので、付け合わせの準備も頭を使うようになりました。

肉類は二種類以上の別の種類のものを用意します。普通は豚肉のものが多いのですが、我が家は連れ合いの関節炎で豚肉にドクターストップがかかっているので、鶏肉、ラム、仔牛肉、ダチョウ肉などから選びます。それに全く違う味を付けておきます。

ジャガイモは火が通るのに時間がかかるので、切ってローズマリーと塩こしょうををまぶしてオリーブオイルにつけたものをクッキングペーパーとアルミホイルで包み、オーブンである程度火を通しておきます。これを後からグリルに載せれば時間がかからないで生焼けでないローズマリーポテトが出せるというわけです。

同様に茄子にもハーブソルトとニンニクトマトピューレーをつけて、ペパロニにはプチトマトとニンニクとパン粉を混ぜて詰めたものを、共にクッキングペーパーとアルミホイルで包んでおいてグリルの上でじっくりと火を通すと、かわった付け合わせになります。あとはサラダでも用意すればOK。

肉が主役と言っても、食事のバランスが崩れないように、けっこう氣を使うのです。

written by polepole, published on 01. 07. 2012




大判スカーフ   (衣)

年間に「真夏」といえる暑い日は10日か15日くらいしかないので、私は真夏用の部屋着というものを持っていません。

まあ、薄いスカートくらいはあるのですが、わざわざ下ろしてもたった一日になりそうだしなと思う時、私は大判スカーフで代用してしまうことがあります。それでは外には行けませんが、見るのは連れ合いだけだし家の中ならいいかということで。

インドネシアのサロンみたいなものだと勝手に決めつけています。

written by polepole, published on 01. 07. 2012




Bluetooth ヘッドセット   (住)

 これは私の場合まだ道半ばなのです。行きつけのスーパーで、よく買う食品が三パックで40%オフなどという表示をみるとつい買ってしまうことは、実はあまりシンプルにならないと自覚しています。我が家の食品置き場は、いつも満杯です。どうせ使うんだからと少しでも安くしたいという、主婦らしいみみっちさからの行為なのですが、実は必要以上の買い物をしているので全体としてはあまり出費は減っていないでしょう。
 前に大量にストックした多くの食品は、突然の食生活の改善後、ほとんど出番がなくなってしまいました。もったいなくて捨てられないので、時々使って少しずつ消費していますが、「こんなに買うんじゃなかった」と思うことひとしきりです。今後は、もう少し棚がガラガラになるような買い物の仕方を心がけたいと思っているところです。

以前は、マイク付きで操作の出来るクリップ式のコードを使っていたのですが、iPhoneを体に付けていなくてはいけないので、Bluetooth式に変えてから半年以上経ちます。現在のものは二台目。前のはデザインは氣にいっていたんですが、連続使用時間は四時間で、ちょっと短いので、一応八時間というふれこみの今のものに変えました。前のものもいつも鞄の中にスタンバイしていますが。

音楽をいつも聴きたいという他に、突然の電話にすぐに出られるのも便利です。もともと私は電話があまり好きでないので、自分からかける事はほとんどないし、かかってくるのもほとんどが連れ合いからです。着信音が変えてあるので、iPhoneを取り出してスライドしてという面倒をする必要はなく、ボタン一つで出られるのが便利です。

written by polepole, published on 01. 06. 2012

 

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